Adıyaman Yöresel Lezzetler – Kavurmalı Hıtap

Kavurmalı Hıtap, İçinde soğan, sarımsak, kavurma olan lezzet bombası Kavurmalı Hıtap, Adıyaman yöresel yemekleri içinde olmazsa olmazı.

Malzemeler zırhla ince ince kıyılıyor ve elde açılan mayasız hamurun içine konularak taş ocakta pişiriliyor.

Bir çeşit pide aslında. Yanında da ayranla çok iyi gidiyor.

Kebapçı Beko’da deneyebilirsiniz.